Votre grossiste spécialiste
en jus et concentrés d'agrumes
Bleu Agrume ® est importateur fournisseur grossiste en jus, concentrés et dérivés et spécialiste du commerce de l’agrume sous toutes ses formes.
Grossiste avec une large gamme de jus,
concentrés et dérivés
à base d'agrumes et de fruits
Nous commercialisons des jus, concentrés, zestes, semoule… de citron, orange, orange amère, lime, pamplemousse, mandarine et autres fruits. Et pour répondre à vos attentes, nous vous proposons donc une gamme de produits très large, qui proviennent principalement des terres chaudes de Sicile. C’est pourquoi n’hésitez pas à nous consulter pour toute demande spécifique.
Nos jus et concentrés sont 100% d’origine naturelle.
Nos produits sont principalement utilisés par l’industrie agroalimentaire mais également par l’industrie cosmétique et l’hygiène de la maison. En tant que grossiste spécialiste des jus et concentrés nous pouvons vous conseiller sur le produit le mieux adapté à votre usage industriel.
Jus d'agrumes
Les purs jus de citron, orange, lime, pamplemousse, mandarine sont 100% naturels et pressés à partir de fruits frais et mûrs. Les jus peuvent être pulpés ou clarifiés. Nous sommes certifiés ECOCERT sur notre gamme biologique.
Zestes et rondelles
Les zestes d’agrumes : citron, orange, lime citron vert, clémentine… sont prélevés et coupés afin de préserver leur qualité
Semoules
Les semoules de fruits sont idéales pour un usage agroalimentaire.
Purée de fruits
Notre gamme de purées de fruits variés s’adaptera à votre cahier des charges de production.
Concentrés d'agrumes
Notre gamme est composée de concentrés pulpés ou clarifiés en concentration standard ou sur mesure. Le concentré est obtenu à partir du jus du fruit qui est tamisé puis concentré afin d’enlever l’eau du fruit.
Cubes
Afin de garantir des cubes et des morceaux de choix, les fruits sont sélectionnés avec soin.
Huiles essentielles
Les huiles essentielles d’orange, de citron et d’autres fruits sont extraites des écorces de fruits. Elles sont très utilisées dans le domaine de l’industrie cosmétique.
Arômes
Les arômes d’agrumes ou de fruits s’utilisent dans toutes vos recettes.
Notre gamme d'agrumes acidulés
et autres fruits
Citron
Avec sa saveur acidulée et originaire de Sicile, le citron est largement utilisé dans les plats cuisinés , pâtisserie , glaces.
Mandarine
Fruit regorgeant de vitamine C, la mandarine est très appréciée dans le domaine de la cosmétique et la pâtisserie.
Bergamote
Avec ses notes épicées, la bergamote est largement utilisée dans l’industrie cosmétique et agroalimentaire.
Lime citron vert
La lime contient une essence très aromatique utilisée tant par les industriels de la pâtisserie que par les spécialistes des préparations culinaires salées.
Orange blonde
L’orange est riche en vitamines C et agrémente de nombreuses préparations de l’industrie agroalimentaire.
Orange sanguine
Reconnaissable à sa couleur rouge particulière, l’orange sanguine possède de nombreuses qualités antioxydantes.
Orange amère
L’orange amère est un ingrédient très utilisé dans l’industrie cosmétique et l’industrie agroalientaire (confiserie).
Pamplemousse
La saveur subtile du pamplemousse est très présente dans l’industrie des boissons et de la cosmétique
En outre, nous pouvons répondre à vos demandes pour d’autres variétés de fruits en tant que grossiste spécialiste des jus, des concentrés et des dérivés.
Conditionnement sur-mesure
Grossiste, spécialiste des jus et concentrés, nous vous proposons différents formats selon votre besoin et vos capacités de production :
- Poche aseptique 20 kg
- Seau de 5, 10 ou 20 kg
- Fût de 200 kg pour les jus
- Fût de 250 kg pour les concentrés
- IBC de 1055 kg
L’ensemble de nos conditionnements répond aux exigences des matériaux destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
Par ailleurs, vous pouvez également nous consulter pour vos demandes de formats spécifiques afin de répondre à votre cahier des charges.
Concentrés
Les jus concentrés sont proposés sous divers degrés Brix d’extraction. Notre gamme comporte :
- Concentré de citron 25° Brix
- Concentré de citron 48° Brix
- Concentré d'orange 60° Brix
- Concentré de mandarine 60° Brix
- Jus concentré de lime 400 GPL (grammes par litre)
Nous vous proposons également des concentrés sur mesure selon votre cahier des charges.
Les conditions de stockage sont respectées grâce à la gestion distincte des produits dans des chambres froides dédiées au frais et au surgelé.
Afin de faciliter la gestion de vos approvisionnements, nous assurons le stockage, la palettisation et la livraison de vos commandes depuis la France. Aussi, notre plateforme de stockage se situe près de Lyon afin de nous permettre de rayonner sur toute la France pour des livraisons dans les meilleurs délais.
Conventionel ou biologique
Nos produits existent en Conventionnel et en Biologique. Nous sommes certifiés ECOCERT sur notre gamme Biologique.
Aseptique ou surgelé
Nos produits sont livrables en aseptique (+5°C) ou en surgelé (-18°C). Nos zestes et cubes sont surgelés en IQF.
